Une fois n'est pas coutume, avalanche de photos !

Pique nique au parc ce midi, un parc juste pour nous ! Rien de tel pour manger / jouer / avoir chaud / se rafraichir / ET prendre en photo ma petite merveille ! Et non, ce n'était pas une aubergine ... mais un magnifique châle pour ma mamie qui a eu 70 ans cette année ! Logiquement, il eu fallut qu'elle l'eut pour ce week end ... mais comme elle n'est pas au courant, cela ne gène que moi ! Et puis, avec la chaleur qui nous est tombée dessus (pour notre plus grand bonheur hein, on ne s'en plaint pas ... ), je ne pense pas qu'il lui manque !

Une merveille ce châle mais aussi quel travail ! Enfin surtout quelle concentration ! la première fois, je l'ai pris à la légère, innocente que je suis, des erreurs de faites pff pas grave on verra pas ... et puis il faut bien se rendre à l'évidence : si on voit ... Alors il a bien fallut défaire ... tout défaire, parce que là ça ne pardonne pas, si tu te trompes et que tu n'as pas mis de fil de sauvegarde, ben tu défais tout ... et là quand même c'est rude ... Alors, j'avoue, je l'ai un peu laissé de côté, je l'ai un peu boudé parce que zut quand même ... Puis l'échéance approchant, je me suis dit que quand même, ce serait bien que j'essaie d'y arriver ... Et avec de la concentration, bingo ! En une semaine il était bouclé ! Pas dans le timing initial que j'aurais souhaité, mais l'important c'est bien qu'elle l'ait non ma grand mère ? (même si là tout de suite comme ça j'ai bien envie de me le garder ... )

Pour les détails techniques :

Châle Fondaudège de In the mood for knitting

Aiguilles n° 4,5

Laine Dolce di Luce coulis d'été

Je l'ai acheté en kit chez Luce Laine et Tricot mais apparement il ne se vend plus ... Il reste quand même disponible sur ravelry.

Je remercie également mon mannequin personnel qui a bien voulu prendre joliment la pause pour l'occasion ...

Oui, je sais, c'est la débandade question originalité de titre ...

Aujourd'hui une petite recette sympa pour ce loooong week end ! des meringues ! mais pas n'importe quelles meringues : des meringues roses !

Et ce qu'il y a de bien en fait, c'est qu'on peut les faire à tout les parfums et couleurs que l'on souhaite ! tout est question de goût !La recette est tirée du modes et travaux du mois de juin ( ça fait deux fois que je teste des recettes de ce magazine et à chaque fois, c'est super bon ! ça change des recettes exotiques qu'on ne fait jamais pour cause d'ingrédient introuvable ou hors de prix ... )

La recette :

30 ml de sirop (fraise, grenadine, menthe, citron ... )

3 blancs d'oeufs

200 g de sucre glace

Colorant alimentaire (rose, rouge, bleu, jaune ....)

Préchauffer le four à 150°

Monter les blancs en neige, ajouter 2 cuillères à soupe de sucre. Lorsque les blancs commencent à monter, ajouter progressivement le sirop et le reste de sucre, en continuant de fouetter pour obtenir une meringue bien ferme.

Ajouter 2 gouttes de colorant (perso j'en ai mis plus et j'aurais du en mettre encore plus ... ), mélanger à l'aide d'une spatule, sans que toute la masse ait la même couleur, pour garder l'apsect marbré.

Garnir une poche à douille de meringue. Déposer des spirales en forme de dôme sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire 8 min à 150° puis baisser la t° à 90° et cuire 2 h. Le meringues sont cuites quand elles sont sèches à coeur. Laisser refroidir avant de servir.

Alors, c'est juste terrible ! j'ai mis du sirop de grenadine, je n'avais pas de poche donc j'ai formé des tas avec une grosse cuillère, par contre moi elles n'étaient pas "sèches à coeur " mais un peu moelleuse ... je ne sais pas s'il aurait fallu que je laisse cuire plus longtemps ? En tout cas, j'ai adoré ! ça avait un goût de barbapapa délicieux !

Ps : oui, je sais, elles ont une drôle de tête mes meringues, mais qu'est ce qu'elles étaient bonnes !!!!

et pour accompagner et ne pas gâcher les jaunes d'oeufs : pensez à la crème anglaise !

Pour l'anniversaire de mademoiselle J., une A du basique pour petite fille, rallongée en robe, taille 110, deux petits boutons en forme d'étoile pour faire joli ...

Moi, ça me fait plaisir  (la maman a eu l'air d'aimer aussi ) mais des fois je me demande si ça plait de recevoir du fait main ?

J'adore participer aux KAL de Muriel, c'est toujours très enrichissant techniquement et vraiment sympathique ! Alors quand elle a proposé un KAL un peu spécial, je n'ai pu qu'en faire partie encore une fois ... Ce KAL est a destination des bébés qui naissent un peu trop vite ... une belle initiative qu'on ne peut que suivre à mon sens ...

Voici mon petit Makana qui partira vers LENS d'ici quelques jours :

Little Makana, taille 32 cm, laine acrylique et bouton de mon stock ( parce qu'en plus de faire une belle action, on vide le stock ! Que du bonheur ! )