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22 juillet 2011 5 22 /07 /juillet /2011 08:26

 

Rien que ça !

 

Je crois que je vais instaurer un rendez vous hebdomadaire : la recette du vendredi ! Surtout si j'arrive à trouver des recettes comme ça !

 

Cette recette ci je l'ai trouvée sur le petit carton qui accompagnait une pâte brisée si mes souvenirs sont bons et je l'ai gardée précieusement jusqu'au moment opportun ...

Soit quelques jours après ... J'ai profité de la pluie et du froid ( faut bien leur trouver des avantages ... ) et de l'envie de manger plus "consistant" ( oui parce que c'est systématique ça, quand j'ai froid, j'ai faim ... mais il n'y a pas que moi je crois, ce serait apparemment quelque chose d'assez commun en fait )

 

Enfin bref, cette tarte est une petite merveille (même si je l'ai mangé toute seule, mes cohabitants ne partageant pas mon point de vue ... l'un n'étant pas fan de gâteaux, les deux autres n'étant pas fan d'amande ni de poires en morceaux .... allez comprendre ... ) et je vais de ce pas partager ma découverte culinaire avec vous !

 

LP199525.jpg

 

Ingrédients :

 

- 1 pâte brisée ( bon moi perso, pour les gâteaux, je préfère sablée mais chacun fait ce qu'il veux ... )

- 3 poires

- 100 gr de chocolat

- 2 oeufs

- 100 gr de beurre mou

- 125 gr de poudre d'amande

- 125 gr de sucre en poudre

 

 

Préchauffez le four à 180°

 

Dans un saladier, mélangez le beurre mou, la poudre d'amande et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse

 

Ajoutez les deux oeufs préalablement battus et mélangez bien

 

Déroulez la pâte dans votre moule

 

Lavez et pelez les poires. Coupez les en deux puis épépinez les. ( ou sinon encore plus simple, on prend des poires au sirop, surtout quand ce n'est pas la saison ...)

 

Faites fondre le chocolat au bain marie puis nappez en le fond de tarte

 

Versez la préparation à l'amande dessus et disposez les poires

 

Laissez cuire 35 à 40 minutes environ à 180° dans la partie basse du four ( pour moi c'était 28 minutes alors gardez un oeil dessus quand même ;-) )

 

LP199527.jpg

 

 

Bon appétit !!

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Published by elodie - dans on mange
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commentaires

sab 25/07/2011 10:54


lance toi ! c'est toujours sympa un RDV

bizzz


elodie 26/07/2011 14:21



Je vais y réfléchir et surtout peut être attendre la rentrée parce que là c'est un peu le désert sur la blogo !!!



mini majuscule 24/07/2011 23:39


hummmmmmmmmmmm
tout ceci m'a l'air d'etre très très bon
je risque de faire ma copieuse


elodie 25/07/2011 05:20



vas y, je t'encourage fortement !!!



Laurence 22/07/2011 16:30


Miam !!!!
chez moi c'est pareil : 2 qui n'aiment pas les poires, 1 qui n'aime pas l'amande... y z ont rien compris !


elodie 25/07/2011 05:19



zont aucun goût ... terrible de pas savoir ce qui est bon quand même !!!



sab 22/07/2011 11:45


tu es très gourmande en ce moment toi !!! merci pour la recette. Sympa l'idée du RDV hebdo ;-)

bizz


elodie 25/07/2011 05:18



Je dois compenser certainement ... lol !


Oui, le plus dur étant de trouver des recettes ! remarques, cà pourrait être quelque chose à partager ! tout le monde me fait part de ses recettes et je teste ... lol !