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3 novembre 2011 4 03 /11 /novembre /2011 14:26

Une recette que je partage avec vous, trouvée ici, qui elle même l'a trouvée là bas, ... bref elle fait le tour des blogs cette recette ...

 

LP179622.jpg

 

Bon, pour une photo plus parlante, il faut aller chez elle

 

Passons aux choses sérieuses :

 

Ingrédients pour un grand moule à cake :

 

300 g de farine

5 oeufs

125 ml de lait

3 cuillères à soupe de cacao non sucré

1 sachet de levure chimique

1 cuillère à café de vanille

200 g de sucre

200 g de beurre

 

Préparation :

 

Casser les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

 

Dans un saladier, travaillez le beurre et le sucre jusqu'à ce que mélange soit lisse. Ajoutez les jaunes un à un, en introduisant une cuillerée de farine entre chaque jaune. Versez ensuite le reste de farine, la levure et le lait tiédi, mélangez.

 

Répartissez la pâte dans deux saladiers. Ajoutez dans un, la vanille et dans l'autre le cacao et mélangez bien.

 

Battez les blancs en neige ferme. Ajoutez en 1/3 dans la pâte à la vanille et incorporez le reste dans la pâte au chocolat.

 

Tapissez un moule à cake de papier sulfurisé et remplissez-le des 2 pâtes en alternant.

 

Enfournez à 180° pendant 45 minutes après avoir fait préchauffer le four pendant 10 minutes.

 

Sortez le marbré et le démouler une fois refroidi.

 

 

Alors pour les gourmandes, il faut vraiment attendre qu'il ait refroidi, pour tout dire je l'ai même trouvé meilleur le lendemain ...

 

Ah et au fait ! si quelqu'un a une recette de marbré qui égale celui de papy Brossard, je prend, parce que celle ci n'a pas passé le cap de la séléction de Bastien ...

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Published by elodie - dans on mange
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commentaires

Nadia 06/11/2011 09:17


Mais elle est parlante cette photo, elle donne envie!!!


Julie 04/11/2011 07:01


Pour l avoir gouter je confirme qu il est très bon. Il me semble que j en ai une recette je regarderai et Bastien nous dira si c est du "papy Brossard".
Plein de bisous
A lundi


sab 03/11/2011 15:39


mais c'est une tuerie ce cake !! je mangerai mon écran à regarder la photo de là bas !


Maïa 03/11/2011 15:25


Je garde de côté ;) Bisous